Ristorante

   Nel ristorante modernamente arredato, con aria condizionata, si servono la colazione e la cena a buffet. A colazione gli ospiti ogni giorno possono scegliere alcuni tipi di affettati e formaggi, varie creme spalmabili (burro, formaggio, panna, paté), uova, yogurt alla frutta, latte, tè, caffè, succhi di frutta, vari cereali e alcuni tipi di pane fresco. Per gli amanti dei dolci ci sono anche varie marmellate, creme al cioccolato, budini e frutta. In ogni caso il personale gentile farà in modo di servire all'ospite quello che desidera mangiare, soprattutto se si tratta di bambini.  
   La cena è composta da 5 portate (antipasto, zuppa, primo piatto con contorno, insalata e dessert). Ogni giorno vengono offerti 2 menù, da scegliere la mattina o il giorno prima. Gli ospiti che non mangiano carne possono scegliere anche il menù vegetariano.  Il cibo servito agli ospiti deve soddisfare gli alti e severi standard di qualità. Anche se, data la struttura degli ospiti, i piatti sono internazionali, lo chef si impegna sempre per darvi un tocco di cucina tradizionale.  
   Dato che i proprietari dell'albergo sono nativi di Lopar, la frutta e verdura di stagione crescono nei loro orti. Grazie all'alta concentrazione di sale nell'aria e nel suolo, la verdura così diventa più saporita e sana.  
   Buon appetito!

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